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味の素だし・うま味の味覚教室

味の素だし・うま味の味覚教室

2015年11月18日 14:15 / 　

３、４校時に味の素出前授業がありました。これは、和食の原点であるだしやうま味を含む５つの基本味、そして世界に誇れる日本のだし文化について、体験を交えて学ぶ食育プログラムです。 　初めに、おいしさや味を感じる仕組みについて [...]