６月１０日 出前授業（５年生）
１０日（火）の２、３校時に，日本醤油協会による出前授業を行いました。
醤油のことなら何でも知っている「しょうゆもの知り博士」より，醤油の秘密（原材料，作り方など）について教えていただきました。ホットプレートで熱して匂いをかいだり，ペンライトで照らして醤油の色を調べたり（醤油の色はなんと「ワインレッド」！），製造の途中段階の醤油を味見したり，体験活動を中心に楽しく学習しました。
好奇心旺盛な子どもたちからは，「日本で一番多く醤油工場がある都道府県はどこですか？」「大豆ではなく，他の豆でも醤油はできるのですか？」といった質問が飛び交い，充実した時間となりました。これから，子どもたちの醤油に対する見方が一味違ってくることでしょう。
